Recette : salade de Falafels

Ingrédients pour les Falafels : (pour 10 falafels)

- Pois chiches (Environ 5 cuillères à soupe)

- 1/2 oignon

- Persil plat

- Une tomate séchée

- Jus de citron

- Poivre, sel, paprika

- Une cuillère à soupe de farine

Préparation : 15min

Cuisson : 2 minutes à la poêle de chaque côté pour faire dorer

Préparation :

- Mettre tous les ingrédients dans un mixer (moi j'ai un petit mixer manuel et ça va très bien)

- Former une pâte avec la préparation

- Former des petites boules

- Mettre à la poêle 2 min de chaque côté pour faire dorer

- Accompagner avec salade, légumes, fruits, jus de citron et herbes

Déguster :)