Recette : Velouté de betterave & menthe

Ingrédients :

- Une betterave

- Feuilles de menthe

- Sel

- Poivre

- Eau

Préparation : 5 min

Préparation :

- Couper la betterave

- La mettre dans le mixer avec sel, poivre, feuilles de menthe coupées, eau

- Mixer le tout pour avoir une texture "soupe"

Déguster frais !